Энциклопедическая справка
Африканский страус - самая большая из ныне живущих птиц, рост которых достигает 2,7 метра, а вес 160 кг. Страусы травоядные и питаются травой на пастбищах, кустарниками, побегами деревьев. Часто используют в пищу насекомых и мелких позвоночных. У страусов очень острое зрение и хороший слух. Страусы - отличные бегуны, в случае опасности они могут бегать со скоростью до 70 км/час. В бою они довольно отважны и как соперники опасны. Двупалые лапы страуса - надежное оружие. На один сантиметр человеческого тела при ударе ногой страуса приходится сила в 50 кг. Африканские страусы в среднем живут до 60-70 лет. Самки производительны в течение 25-30 лет, самцы до 40 лет. В природе страусы живут в группах - один самец с несколькими самками.
Биологическая справка
Страусы - нелетающие птицы. Для страусов характерна сравнительно малая величина грудной кости и полное отсутствие киля. Передние конечности слабо развиты и для полета непригодны. Слабо развита и грудная мускулатура. Задние конечности у страуса длинные и сильные. Пальцев на ногах всего два (единственный случай в классе птиц). Оперение рыхлое, перья растут по всему телу более или менее равномерно. Строение пера страуса примитивное: бородки почти не сцеплены друг с другом, поэтому плотных пластинок-опахал не образуется. У страуса на груди имеется голый участок утолщенной кожи, так называемая грудная мозоль. Страус на нее опирается, когда ложится. В отличие от других птиц, страус имеет закрытый таз, так как концы лобковых костей в нем срастаются. Ключиц у страусов нет. Скелет не пневматичен, за исключением бедренной кости.
Историческая справка
Более двадцати миллионов лет назад предки сегодняшних страусов населяли широкий пояс, идущий от Испании на запад, вдоль северного побережья Средиземноморья до Китая на востоке. Всего только миллион лет прошел с тех пор, как страусиная популяция переселилась в Африку и осела на севере, востоке и юге континента. Понимание человеком ценности страусов и его продуктов имеет письменные свидетельства возрастом приблизительно 7500 лет. Первые записи руками человека относительно его опыта со страусами - это наскальные рисунки в Сахаре, которые изображают преследование страуса леопардом или гепардом (около 5500 до н.э.). Римским офицерам разрешалось украшать свои шлемы перьями страусов в признание особой отваги, а жир страусов, который, как считалось, обладал особыми свойствами, зарабатывал себе невероятные цены. Бушмены (народность в Африке) использовали пустые страусиные яйца для хранения и перевозки воды - традиция, которая сейчас изображается на современных почтовых марках Намибии. Некоторые арабские племена охотились на страусов для получения пищи, а страусиная кожа служила им одеждой.
| Страусиная кожа. Изделия из страусиной кожи - Кожа страуса – одна из самых мягких и одновременно крепких в мире. В коже содержится множество натуральных масел, поэтому она не пересыхает, не трескается, не деревенеет. Никакая другая кожа не может посоперничать с ее неповторимым рисунком перьевых фолликул. читать далее |
| Страусиное мясо - диетический продукт - Жиров и холестерина в нем содержится почти в два раза меньше, чем в говядине, курятине и свинине. Красное мясо страуса считается самым постным по мнению диетологов и отличается высоким содержанием белка, богатейшим набором микроэлементов, такими как марганец, фосфор и калий. читать далее |
| Страусиное яйцо - Яйцо страуса весит от 1,5 до 2 кг (это примерно 25-36 куриных яиц), при этом белка в яйце около 1 кг, а желтка 350 г. Страусиное яйцо самое большое в мире, и в диаметре его размер достигает 15-20 см. читать далее |
| Страусиные перья. Страусиное перо - символ справедливости у египтян. Долгое время страусов даже преследовали из-за их маховых и рулевых перьев, которые после соответствующей обработки шли на украшение дамских шляп и на веера. читать далее |
| Африканский страус – самая большая птица на Земле. Он очень широко распространен в Африке. Преимущественно африканские страусы живут на открытой сухой местности с песочным, а иногда и скалистым грунтом. Страусы питаются разнообразной растительной пищей. читать далее |
| Африканские страусы - интересные факты о жизни страусов в естественной среде. Большую часть ночи сонный страус сидит на земле с вытянутой шеей. читать далее |
| Нанду - на больших равнинах Южной Америки нанду занимают схожую экологическую нишу, что страусы в африканской саванне и эму в засушливых областях Австралии. читать далее |
| Эму – вторая по величине из живущих в мире птиц (после африканского страуса). Как и у страуса, у эму крылья не развиты. Его родина – сухие травянистые и кустарниковые территории Юго-западной и Северной Австралии. читать далее |
| Инкубация страусиных яиц: период носки, хранение, обработка, инкубирование, температура и влажность инкубации. читать далее |
| Питание страусов - Страусы - всеядные существа. Они едят то, что доступно в их среде обитания в разное время года. Преимущественно страусы питаются растениями, особенно корнями, листьями и семенами, но также небольшими насекомыми, такими как саранчой, маленькими ящерицами. читать далее |
| Страусоводство - благодаря перспективности и высокой рентабельности этого бизнеса, является одним из наиболее доходных в сельском хозяйстве. Неприхотливость птицы к климатическим условиям делает возможным разведение страусов в любом регионе нашей страны. читать далее |
